Posts Tagged aprire una pasticceria

Aprire una pasticceria. Seconda parte.

Aprire una pasticceria. Seconda parte.

maggio 3, 2011 | Fare impresa | 2 Comments

In questa seconda parte, analizziamo gli sbocchi commerciali di una pasticceria e come organizzzare il lavoro di questo tipo di attività artigianale.   Aprire una pasticceria : il personale.   Il problema del reperimento e della formazione del personale addetto al laboratorio è una delle [...]
Idee per avviare un'attività : aprire una pasticceria. Prima parte.

Idee per avviare un’attività : aprire una pasticceria. Prima parte.

marzo 18, 2011 | Fare impresa | No Comments

La pasticceria rientra fra le attività artigianali come del resto :il panificio, la focacceria, ed altre attività che in passato abbiamo già trattato.   Come aprire una pasticceria : cosa occorre fare.   Innanzi tutto, è bene rivolgersi all’ufficio attività produttive del comune [...]
Aprire una focacceria all'estero: aprire una catena di focaccerie. Terza parte

Aprire una focacceria all’estero: aprire una catena di focaccerie. Terza parte

marzo 9, 2011 | Fare impresa | 2 Comments

Riprendiamo dalla seconda parte in cui abbiamo accennato all’opportunità di aprire una focacceria in franchising oppure avviare un progetto di apertura in franchising all’estero. Aprire una catena di locali in franchising : avviare una focacceria all’estero. La cultura alimentare [...]
Aprire un forno : aprire una focacceria. Seconda parte

Aprire un forno : aprire una focacceria. Seconda parte

febbraio 21, 2011 | Fare impresa | 2 Comments

In questa seconda parte dedicata all’apertura di un panificio, ci occupiamo nello specifico anche di una ulteriore specializzazione che molte attività hanno intrapreso negli ultimi anni. Come aprire un panificio. Aprire dei punti vendita di consumo di prodotti da forno in aree di forte passag [...]
Attività redditizie: aprire un panificio. Prima parte.

Attività redditizie: aprire un panificio. Prima parte.

febbraio 14, 2011 | Fare impresa | 2 Comments

L’attività di panificatore, è una delle più antiche del mondo. Il pane, rappresenta un prodotto diffuso in molte culture e civiltà. Questo, rende il pane un prodotto sicuramente interessante dal punto di vista commerciale. Anche grazie all’alto consumo complessivo ed all’ampia [...]

 

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